ДОМ МЕНЮ ДОКИ ПОИСК

Активируйте подарочный промокод www.onlinetrade.ru


Питание   ›   Продукты   ›   Растительные   ›

Кедр
Кора на молодых экземплярах кедра гладкая

Страница 1 из 4

В содержание статьи Кедр


— Под именем кедр известно несколько различных растений, а именно:

1) Кедр сибирский (Pinus Cembra L.) — хвойное дерево из сем. еловых (Abietaceae), от 10 до 20 м высотой, дико растущее в Средней Европе на Альпах (до 1300-2000 м над уровнем моря), в Карпатах (до 1300-1600 м), на Северной Европейской России, по всей Северной Сибири и на Алтайских горах (до 1300-2100 м).

В Европейской России область сплошного распространения сибирского кедра начинается от 65° с. ш., простирается сперва по Малой Ковже, между Уральским и Тиманским хребтами и, спускаясь несколько к Юго-Востоку, подходит к берегам Ижмы; зап. предельная линия этой области проходит мимо источников Вычегды, по верхнему течению этой реки и по ее притоку, Северной Кельтме; далее по pp. Косе, Лопану, Каме и Чусовой к Уральскому хребту, который эта линия пересекает под 56° 60' с. ш.

Сибирская тайга

К Западу и к Югу от этой линии замечается лишь островное распространение сибирского кедра; самым западным пунктом его нахождения следует считать сев. часть Сольвычегодского у., а самым южным — возвышенности Уральского хребта на границе Пермской и Уфимской губ.

Корневая система состоит из короткого стержневого корня, от которого отходят боковые корни. Последние оканчиваются мелкими корневыми волосками, на концах которых развивается микориза. На хорошо дренированных, особенно лёгких по механическому составу почвах при коротком стержневом корне (до 40—50 см) у дерева развиваются мощные якорные корни, проникающие на глубину до 2—3 м. Якорные корни вместе с прикорневыми лапами обеспечивают устойчивость ствола и кроны.

Молодые экземпляры сибирского кедра имеют остропирамидальную форму, старые же экземпляры — с более раскидистою кроной. Кора на молодых экземплярах кедра гладкая, серо-зеленая; позже она становится бурою и бородавчатою; на старых деревьях развита бурая, морщинистая, толстая корка. Хвои трехгранные, по ребрам мелкозубчатые, тупые, от 5 до 8 см длиною, собранные по 5 шт. в пучке.

Сибирский кедр — однодомное, раздельнополое растение, то есть мужские и женские шишечки располагаются на одном дереве. Растение анемофильное: опыление происходит при помощи ветра. Мужские шишки (микростробилы) собраны у основания удлинённых побегов (прироста текущего года), женские (мегастробилы) образуются на концах ростовых побегов, когда последние заканчивают свой рост, возле верхушечной почки. Почки конические, постепенно сужающиеся, 6—10 мм длины, не смолистые; почечные чешуи длинно и постепенно заострённые, ланцетные. Пыльниковые стробилы на своей оси несут микроспорофиллы, более крупные у основания, чем у вершины. На оси женских шишек размещены кроющие чешуи. В их пазухах находятся семенные чешуи с двумя семяпочками. Семенные чешуи у основания шишек также более крупные, чем у вершины. Пылит в июне.

Зрелые шишки крупные, вытянутые, яйцевидной формы, сначала фиолетовые, а затем коричневые, 5—8 см шириной, в длину до 13 см; чешуи их плотные, прижатые, на поверхности покрыты короткими жёсткими волосками. Щитки утолщённые, широко ромбовидные, крупные, до 2 см шириной с небольшим белым пупком. Шишки вызревают в течение 14—15 месяцев и опадают в сентябре следующего года. Шишки опадают целиком, не раскрываясь. Каждая шишка содержит от 30 до 150 семян — кедровых «орешков». Семена крупные, 10—14 мм длины и 6—10 мм ширины, косообратно-яйцевидные, тёмно-бурые, без крыльев. Масса 1000 семян — 250 граммов. С одного дерева можно получить до 12 кг «орехов» за сезон. Плодоносить сибирский кедр начинает в среднем через 60 лет, иногда и позже. Обильное семяношение повторяется через три — десять лет.

Кедровые шишки

Семя обратнояйцевидное или тупотрехгранное, до 12 мм длиною. Созревают семена через 1 1/2 года после цветения. Семена, так называемые "кедровые орешки", съедобны. Собирание их на севере России и в Сибири, где сибирский кедр образует целые рощи, теперь, к сожалению, во многих местах значительно поредевшие вследствие беспощадного истребления кедра, главным образом, ради шишек, составляет очень важный промысел туземного населения (см. Кедровые орехи).

"Урожай орехов (говорит г. Латкин) — гибель для кедровых лесов. Здесь (т. е. на берегах Березовки, близ Чусового озера), как и по Вычегде, тот же невежественный обычай: шишек не снимают каким-нибудь орудием, а рубят кедровое дерево.

Сколько истребляется этих дерев в одно лето, видно из того, что для пуда орехов нужно от 800 до 1000 шишек кедра и что орехов в иной год добывают тысячи пудов" ("Дневник путешествия на Печору", стр. 75-76).

2) Кедровый сланик или cланец (Pinus Cembra L., var. pumilla Pall.) — разновидность предыдущего вида, встречается в северо-востоке Сибири на границе древесной растительности, по тундрам острова Сахалина и, как подлесок болотных лесов, на р. Амуре.

Это — низкоросль (2-4 м высотой), со стелющимися по земле или приподнимающимися ветвями. Семена и шишки мельче, чем у сибирского кедра. Семена — съедобны. Далее >>

 

•Стр. 1• — •Стр. 2• — •Стр. 3• — •Стр. 4

При написании этого текста использовался материал из
Энциклопедического словаря Брокгауза Ф.А. и Ефрона И.А. (1890—1907).
Pinus Cembra // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. —
СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
Pinus sibirica (Rupr.) Mayr — Сибирский кедр // Флора СССР :
в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — Л. : Изд-во АН СССР, 1934. —
Т. 1 / ред. тома М. М. Ильин. — С. 163—164. — 302, XVI с.
Культурная флора СССР / Под рук-ом Н. И. Вавилова, ред. Е. В. Вульф. —
М.-Л. : Государственное издательство колхозной и совхозной литературы,
1936. — Т. 17. Орехоплодные.. — С. 9—24. — 354 с.


В список продуктов растительного происхождения



Наверх


Рекомендуем Вам посмотреть популярные разделы сайта myvaleology.com: MENU с описанием разделов


СОЦСЕТИ ВКЛАД ДИЕТА СПОРТ
Написать администратору Карта сайта

Версия all4-8