Написать администратору       Карта сайта       Английский язык       Немецкий язык

 




Масло виноградных косточек

Масло виноградных косточек (англ. grapeseed oil) представляет собой растительное масло, получаемое в основном методом горячей экстракции из семян винограда. Является побочным продуктом виноделия.

Метод холодного прессования на практике используется редко из-за сравнительно небольшого выхода конечного продукта, хотя именно этот метод позволяет сохранить в нем все необходимые биологически активные вещества, определяющие его полезные свойства: цитопротекторные, антиоксидантные и регенерирующие.

Кулинария

Масло виноградных косточек начинает дымиться при высокой температуре (около 216°C), поэтому его можно использовать в высокотемпературных методах обработки продуктов. Благодаря чистому и лёгкому вкусу, его часто используют для заправки салатов и в майонезах, а также как основу для масляных вытяжек из чеснока, розмарина и других пряностей или специй.

Косметология

Масло виноградных косточек используется в том числе для увлажнения кожи. Помимо этого масло применяется в ароматерапии и в качестве лубриканта перед бритьём.

Польза для здоровья от виноградного масла

Справочная информация:

Лубрикант (лат. lubrico — делать гладким, скользким) — материал, облегчающий трение, то же, что смазка, в значении материал.

В отличие от многозначного термина смазка, термин лубрикант имеет технический характер. Очень часто им обозначаются интимные гели-смазки. Обычно лубриканты — это вещества органического происхождения, в основном различные натуральные и синтетические воски. Лубриканты также защищают слизистую оболочку от появления микротрещин и раздражения, через которые проникают инфекции, снимают болевые ощущения и повышают комфорт. Лубриканты не имеют противопоказаний к применению. В редких случаях может возникнуть аллергическая реакция на некоторые составляющие продукта. Аллергии можно избежать — достаточно подобрать подходящее средство из более чем двухсот наименований.

Польза для здоровья от виноградного масла

Когда в последний раз у вас была хорошая порция виноградных косточек? Если вы, как и подавляющее большинство людей, выбрасываете семена этого винограда, не задумываясь. В конце концов, семена бесполезны? Не обязательно, и в случае виноградного масла, которое извлекается из - как вы уже догадались, семян винограда, есть преимущества, которые вы, вероятно, упускаете.

Как правило, виноградное масло имеет две широкие категории использования - кулинарное или косметическое. Независимо от типа, который вы используете (пищевой или нет), виноградные косточки, вероятно, так или иначе принесут вам пользу. Если вам интересно, как виноградное масло может быть полезным для вас, подумайте о том, чтобы использовать его для решения следующих задач.

Впечатляющие преимущества для здоровья виноградного масла

Впечатляющие преимущества для здоровья виноградного масла

1. Может управлять кровяным давлением

Если вы генетически предрасположены к гипертонии или у вас есть факторы риска, которые граничат с предгипертензией, вам нужно внести изменения, чтобы она не стала неотъемлемой частью вашей жизни. Масло виноградных косточек питательно плотно, содержит различные фенольные соединения, а также омега-6 жирных кислот . В то время как омега-6 жирные кислоты получили плохое взаимопонимание с общественностью, поскольку они, как правило, считаются провоспалительными, не все из них являются плохими, и при этом важность их не следует сбрасывать со счетов. Это просто случай получить слишком много хорошего - вот от чего мы страдаем. В этом случае полезной жирной кислотой является гамма-линолевая кислота (ГЛК), которая обладает противовоспалительным действием и может предотвратить негативное изменение кровеносных сосудов в их структуре.

Изменения в кровеносных сосудах составляют значительную долю резистентной гипертонии, поскольку многие лекарственные препараты не учитывают этот аспект управления артериальным давлением. Потребление пищевого виноградного масла может определенно помочь вам в этом отделе.

2. Поддерживает иммунную систему

В то время как многие продукты, которые укрепляют иммунную систему, делают это благодаря своим уровням витамина С, масло виноградных косточек вместо этого полагается на его обильное количество витамина Е. Одна порция чайной ложки экстракта виноградных косточек обеспечивает около 33% RDI этого витамина, который примерно вдвое больше, чем на эквивалентное количество оливкового масла. Витамин Е играет свою уникальную роль в иммунитете, так как он стимулирует выработку естественных клеток-киллеров и В-клеток, которые помогают опосредовать реакцию на бактериальные инфекции.

3. Может помочь предотвратить болезнь Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера - это прогрессирующее дегенеративное заболевание головного мозга, лечение которого неизвестно, но вы можете минимизировать риск его развития с помощью умных изменений образа жизни и диеты. Масло виноградных косточек обладает выраженными противовоспалительными свойствами, которые помогают нейтрализовать накопление белков в мозге, которые ускоряют развитие болезни. Среди этих белков есть бета-амилоид, который содержится в большом количестве в мозге. На сегодняшний день эти исследования были подтверждены с использованием грызунов, но для того, чтобы сделать положительный вывод, необходимо провести окончательное тестирование на людях.

4. Применение к ранам ускоряет заживление

Несмотря на то, что виноградные косточки известны своими преимуществами при употреблении, они также приносят значительную долю выгод, когда они применяются также местно. В этом случае открываются раны. Было обнаружено, что масло виноградных косточек способствует заживлению поврежденных сосудистых структур и обладает способностью генерировать свободные радикалы для уничтожения бактерий, которые могут поставить под угрозу заживление и восстановление. Хорошая новость заключается в том, что эти эффекты наблюдались в исследованиях на людях, и при низком риске побочных эффектов при местном применении вы можете попробовать его и посмотреть, не ускоряет ли это заживление раны.

Масло виноградных косточек богато полиненасыщенными жирными кислотами

5. Может улучшить ваш профиль холестерина

Масло виноградных косточек богато полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК), которые оказывают превосходное влияние на снижение высоких уровней холестерина, но также и благодаря наличию проантоцианинов. ПНЖК активно снижают уровень холестерина, особенно триглицеридов и ЛПНП, в то время как проантоцианины помогают уменьшить окисление ЛПНП, что способствует накоплению атеросклеротических бляшек на стенках кровеносных сосудов.

6. Уменьшает отеки от множества причин

Отек может быть результатом воспалительного процесса во время игры, или иногда это может происходить из-за аномального удержания жидкости. К счастью, масло из виноградных косточек может помочь уменьшить отеки обоих происхождений. С одной стороны, в случаях венозной недостаточности (когда кровь в конечностях из-за плохого возвратного кровотока), масло из виноградных косточек может помочь уменьшить отек ног и улучшить венозный возврат. Кроме того, масло из виноградных косточек прекрасно работает для уменьшения отека, имеющего иммунный компонент, например, при артрите или провоспалительных заболеваниях кожи.

7. Помогите улучшить уровень тестостерона

Тестостерон является одним из самых важных половых гормонов, особенно у мужчин. Он хорошо присутствует у женщин и играет важную роль в регуляции синтеза эстрогена и сексуального здоровья. Тем не менее, полезность виноградного масла наиболее ценится у мужчин, так как обладает антиароматазным действием. Ароматаза - это фермент, который превращает тестостерон в эстроген у мужчин, что является нормальным, но часто нежелательным процессом. Это особенно верно для мужчин, страдающих ожирением, которые имеют более высокие конверсии и ниже, чем нормальные значения тестостерона. Регулярное употребление масла виноградных косточек может предотвратить большую часть этого гормонального превращения, позволяя большему количеству тестостерона выполнять свои физиологические функции, которые влияют на многие полезные аспекты мужского здоровья.

8. Отличный увлажняющий крем для волос

В то время как существует масса увлажняющих средств для волос, от оливкового до кокосового масла и других, виноградное масло отличается в этом аспекте, потому что на самом деле оно намного легче. Это означает, что ваша голова не будет чувствовать себя жирной. Кроме того, его щедрое содержание витамина Е и линолевой кислоты питает волосы и защищает их от чрезмерного воздействия ультрафиолета.

Масло виноградных косточек быстро завоевывает популярность

9. Может уменьшить риск рака

Фактором номер один, способствующим развитию рака, является неправильный выбор образа жизни. Это включает в себя употребление в пищу продуктов с высокой степенью переработки, которые способствуют повреждению и воспалению свободных радикалов, вызывая клеточные мутации с большей частотой. Масло виноградных косточек благодаря высокому уровню противовоспалительных соединений, таких как витамин Е и линолевая кислота, уменьшает эти разрушительные процессы, которые способствуют развитию рака, и помогает устранить ранние клеточные мутации в состоянии, которые могут перейти к раковым изменениям.

10. Помогите уменьшить рубцы

Масло виноградных косточек быстро завоевывает популярность благодаря своей способности уменьшать образование рубцов. Масло виноградных косточек содержит очень хорошие количества витамина Е , но также содержит витамин С и витамин D , которые работают вместе, чтобы уменьшить видимые повреждения кожи. Витамин С также стимулирует выработку коллагена , который является неотъемлемым белком, который помогает коже сохранить молодость и внешний вид.

11. Лечить прыщи и остатки прыщей

Лечение острых угрей достаточно сложно, но тогда у многих людей остаются рубцы на всю жизнь, чтобы напомнить им об их постоянной борьбе с ним. Масло виноградных косточек обладает вяжущими свойствами, которые закрывают поры, уменьшают появление рубцов и могут активно уменьшать прыщи и воспаленные участки кожи. Некоторые современные средства от прыщей используют виноградное масло в качестве ингредиента просто потому, что оно работает!

Заключение

Масло виноградных косточек - чрезвычайно универсальное масло, которое вы, возможно, никогда не рассматривали для использования прежде. Однако игнорировать это сейчас, когда вы знаете, что все, что может предложить, было бы ошибкой. Обязательно используйте все, что может предложить виноградное масло!

Литература

1. Материал из Википедии — свободной энциклопедии

2. Kamel, B. S.; Dawson H., Kakuda Y. (1985). “Characteristics and composition of melon and grape seed oils and cakes”. Journal of the American Oil Chemists' Society. 62 (5): 881—883. DOI:10.1007/BF02541750

3. Oomah, B. D.; Liang J., Godfrey D., Mazza G. (1998). “Microwave Heating of Grapeseed: Effect on Oil Quality”. J. Agric. Food Chem., 46 (10): 4017—4021. DOI:10.1021/jf980412f

4. Herting, D. C.; Drury, E. J. E. (1963). “Vitamin E Content of Vegetable Oils and Fats”. J. Nutr. 81: 4017—4021.

5. Материал с сайта: www.naturalfoodseries.com

6. Картина Дыдышко О.П., Черный виноград, холст/масло 30см x 40см 2009 г.


См. Виноградная лоза

Масло виноградных косточек

При создании этой статьи был использован материал
из следующих источников
.


В список масличных растительного происхождения


На страницу назад    Наверх

Если Вам понравился наш проект, Вы можете помочь сделать его еще лучше!

 



Рекомендуем Вам посмотреть популярные разделы сайта myvaleology.com:


На Главную

 На Главную
Гигиена
 Гигиена
 
Долголетие
 Долголетие
Здоровый секс
 Отношения полов
Клонирование
 Клонирование
 
Косметика
 Косметика
Культура
 Культура
 
Курорты и отдых
 Курорты и отдых
Валеология о массаже
 Массаж
 
Питание
 Питание Диеты
Погодные условия
 Погодные условия
Психология
 Психология
Реабилитация
 Реабилитация
Уход за больными
 Уход за больными
Физкультура и спорт
 Физкультура и спорт
Фитнес центры
 Фитнес центры
Разное о валеологии
 Разное

 
 
Все лечебные диеты в одном месте

Версия all4-8