ДОМ МЕНЮ ДОКИ ПОИСК

Безлимитный хостинг на сверхбыстрых SSD дисках



Шалфей
Употребляется в медицине и косметическом производстве

Шалфей (сельскохозяйственное). Дико растущий в сухих гористых местностях южной Европы, шалфей (Salvia offcinalis L.) может с успехом разводиться на юге и юго-западе России; в средней России он иногда вымерзает, вследствие чего его возделывают здесь или как однолетнее растение, или же прикрывают на зиму соломой.

Для шалфея наиболее пригодны участки с теплым, солнечным местоположением, с суглинисто-черноземной почвой, на которой он хорошо растет, или известковой почвой, где он приобретает особенно сильный аромат. Размножается шалфей семенами (весной), делением куста (обыкновенно осенью) или черенками (ранней весной), высаживаемыми в затененном месте.

В более северных губерниях семена высеваются в парник, откуда сеянцы рассаживают на плантацию. Предварительная заготовка рассады шалфея, однако, производится и на юге, и на юго-западе, но здесь семена можно высевать прямо в грунт.

Посев практикуется рядовой с расстоянием рядов на 1 1/2, а растения от растения в рядах на 1 фут. Плантации утилизируются, смотря по условиям, от 3 до 6 лет.

Уборку производят перед самым распусканием цветов, причем срезают травянистые части стеблей, листья и соцветия.

Для выгонки (водной) масла пользуются как свежими, так и высушенными частями растений, хорошо сохраняющими аромат.

Получаемое эфирное масло (желтоватого или зеленоватого цвета, резкого пряного вкуса и сильного запаха) употребляется в медицине и косметическом производстве.

Ср. А. Базаров и Н. Монтеверде, "Душистые растения и эфирные масла" (СПб., 1899, 2-е изд.).


См. Шалфей растение

См. Шалфейное масло

При написании этого текста использовался материал из
Энциклопедического словаря Брокгауза Ф.А. и Ефрона И.А. (1890—1907).


В список продуктов растительного происхождения


Наверх


Рекомендуем Вам посмотреть популярные разделы сайта myvaleology.com: MENU с описанием разделов


СОЦСЕТИ ПОМОЧЬ ДИЕТА СПОРТ
Написать администратору Карта сайта

Версия all4-8