ДОМ МЕНЮ ДОКИ ПОИСК


Питание   ›   Продукты   ›   Растительные   ›

Вишня растение (продолжение статьи)
Распространение разных сортов вишни

Что касается обширности распространения разных сортов вишни в России, то первое место принадлежит простым, местным или обыкновенным сортам, большею частью безыменным, причем красные, как скорее принимающиеся, преобладают над черными, последние же особенно ценятся для наливки.

Некоторые из простых сортов получили особые названия; таковы, например, бакалда, или бакалдинская вишня (красная вишня разводится в большом количестве в д. Бакалды Княгининского уезда Нижегородской губернии, а также в Арзамасском уезде), васильевская вишня (Черниговской губернии), ивановская вишня (Тульской), корочанская вишня (Курской), костянка (Рязанской, Московской, Смоленской) или костяга (Калужской), краснослободская (Пензенской губернии, отличающаяся особым сильным лавровишневым запахом, но недостаточно сладкая), кудрявка (Полтавской), ливенская (Горбатовского у. Нижегород. губ.), лубенская, любка, или любская (Курск., Орлов.), малоярославецкая (в г. Малоярославце есть сады в 8-6 десятин, засаженные исключительно этим сортом), ревелка (Новг.), рослянка (Самар.), или ростуня (Симбирской), смоленская и скороспелка (Симбирской), степовик (Астраханской), украинка, или украинская (Симбирской, Самарской), чернодеревка (Рязанской), чернотел (Витебской) и др.

Затем, широкое распространение имеет у нас владимирка (Prunus Cerasus austera Ehrh.), которая (с подразделением на сорта: родительская, вязниковская и муромская вишни, а также горбатовская вишня [сорт, образовавшийся в садах г. Горбатова и пригородных его слободах с. Избылец, дд. Попадьино, Нижне— и Верхне-Кожухово, Пестряково и селе Мещерские Горы, где, особенно в последние годы, сильно начало развиваться разведение владимирки], воробьевская вишня [полушпанка, образовавшаяся от шпанки, разводимой в окрестностях Москвы на знаменитых Воробьевых горах.] и др.) разводится почти во всех губерниях, кроме северных и северо-восточных, идя на восток до Уфимской губ. включительно, но значительно реже встречается в западных и юго-западных губерниях, где ее заменяют другие сорта: крымка (Киевской), лотувка, свентоянская (Киевской, Подольской; поспевает к Ивану Купале — 24 июня), майка, или майская вишня (Херсонской, Подольской, Черниговской, Могилевской), полумайка (Херсонской) и проч.

Менее значителен район возращения шпанки, которая уже в Прибалтийских губерниях требует прикрытия на зиму, а в Смоленской три раза вымерзала в течение 12 лет. Но в грунтовых сараях шпанка хорошо растет в С.-Петербургской, Тверской (гг. Ржев и Торжок), Ярославской (Любимский уезд) и Нижегородской губерниях.

Еще менее распространено разведение морели, которая встречается преимущественно в южных и средних губерниях, хотя успешно произрастает (при обвязке на зиму соломой) даже в Новгородской губ., Новгородском уезде, где в дд. Печково, Заполье, Волчище, Филипповичи, Жерятки, Фролово и друг. Тесовской волости уже лет 25 разводят в крестьянских садиках (1/8 до 1/4 дес.) по одному дереву морели на квадратную сажень, и в Старорусском уезде, в Коростынской и Любынской волостях.

Из Тесовской волости ежегодно продается до 600 пудов морели.

Сорта вишни

Кроме того, встречаются еще у нас следующие сорта вишни: стклянка, или стклянковая (Западн., Привисл., Прибалт. губ., Екатериносл., Донск. обл.), молдаванская вишня (Херсонской), иерусалимка (Екатер.), швейцарская вишня (Подольской), плодовитка (Тамбовской), ренская (Воронежской), анадольская (анатолийская?), стамбул-керез и шербет-керез (Таврической) и друг.

Из иностранных сортов вишни более других разводятся: наполеон (Бессарабской), Большой Гобет (Подольской, Бессарабской), Королева Гортензия (Monstareuse de Bavay, Киевской), Royal native de Montmorency (Полтавской), остгеймский вейксель (Киевской, Подольской, Могилевской, Прибалтийские губ.), Bierkirsche (Витебской и Прибалт. губ.), кентская, кулярд французский и натт-баттенбургский (Могил.) и проч.

Сбор и продажа вишни

Сбор вишни производится руками, и в один день работница может собрать 30-35 фунтов ягод.

Продается вишня, смотря по местности, пудами (средние губ.), мерами и ведрами (южные и юго-западные губ.); в пуде более 5000 ягод владимирки и около 1500-2000 лотувки.

Урожай, смотря по местности, бывает различен, так:

а) с одного дерева получается: в Екатеринославской губ. до 3 пуд., в Харьковской — 1 1/2 — 2 пуд., в Херсонской — 2/7 ведра, в Новгородской — 5-8 фунт, и во Владимирской — 1-3 фунт., и

б) с одной десятины: в Харьковской губ. 50-120 ведер (в единичных случаях до 200 ведер), в Екатеринославской — 50-65 ведер, в Астраханской — среднее 80 пудов, во Владимирской (Переславский уезд) — до 40 пудов, в Нижегородской (Горбатовский уезд) — 30-50 пудов, в Новгородской — 40-50 пудов и в привислянских губ. — 28-32 меры (четвериков). Наверх


В начало статьи Вишня растение


См. Вишня душистая

См. Вишня перуанская

При написании этого текста использовался материал из
Энциклопедического словаря Брокгауза Ф.А. и Ефрона И.А. (1890—1907).


В список продуктов растительного происхождения



Наверх


Рекомендуем Вам посмотреть популярные разделы сайта myvaleology.com: MENU с описанием разделов


СОЦСЕТИ ВКЛАД ДИЕТА СПОРТ
Написать администратору Карта сайта

Версия all4-8