ДОМ МЕНЮ СОЦСЕТИ ПОИСК


Питание   ›   Продукты   ›   Растительные   ›

Вишня перуанская
Варенье из вишни подают в кондитерских изделиях замороженным

Или ананасная (Physalis peruviana L.) из семейства пасленовых (Solaneae Juss.) — однолетнее растение, названное вишней единственно только по сходству ароматических, кисловато-сладких, очень вкусных плодов янтарного цвета с некоторыми сортами шпанской вишни.

Употребляется в пищу как в сыром виде, так и в варенье, которое высоко ценится французами; в Париже варенье из Перуанской вишни подают в кондитерских изделиях замороженным.

Родиной ананасной вишни считается Перу, но в одичалом состоянии эта вишня встречается еще и в Южной Испании. В теплое лето, при посеве перуанской вишни в марте, плоды вишни могут созреть у нас в сентябре.


См. Вишня, растение

При написании этого текста использовался материал из
Энциклопедического словаря Брокгауза Ф.А. и Ефрона И.А. (1890—1907).


В список продуктов растительного происхождения


Наверх


Рекомендуем Вам посмотреть популярные разделы сайта myvaleology.com: MENU с описанием разделов


ДОКИ ПОМОЧЬ ДИЕТА СПОРТ
Написать администратору Карта сайта

Версия all4-8