Эмблема сайта Валеология - здоровый образ жизни Меню сайта Валеология - здоровый образ жизни Блок кнопок поделиться. Социальные сети
Поиск по сайту myvaleology.com


Картофель
Лучшее место для картофеля — после многолетних трав

Страница 4 из 8

В содержание статьи Картофель


<< Назад Но самыми верными удобрениями под картофель будут те, которые вместе с повышением питательных веществ в почве улучшают ее физическое строение и могут быть вносимы одновременно с посевом картофеля; такими будут — компост, прудовой ил и хорошо перепревший навоз в количестве 1200-2400 пд. на десятину.

Удобрения очень едкие, как, например, зола, или не совсем разложившиеся, как свежий навоз, разбрасываются и запахиваются осенью; остальные, напр. фосфорнокислые туки, компост (см. Компост), вносятся в почву весною одновременно с посевом картофеля.

Студенты на сборе картофеля

Компост запахивается вместе с клубнями. Картофель высаживается весною довольно рано, поэтому обработка поля под картофель должна быть начата осенью, когда поле вспахивается глубоко; весною допускается двукратная вспашка только на плотной, влажной почве, на сухой же и легкой, чтобы не пересушить почву, достаточно разрыхления верхнего слоя вершка на 2, что производится плугом или лапчатой бороной. (см. Боярышник)

Картофель можно возделывать после каждого растения; им можно даже начинать севооборот. Но с тех пор, как картофель после посева по свежему навозному удобрению стал подвергаться мокрой гнили, начали отводить ему второе место вслед за удобренным навозом хлебом.

Справочная информация:

Описание сортов картофеля (каталог)

Сорт Луговской

Общая характеристика: среднеспелый столовый сорт украинской селекции. Отличается стабильно высокой урожайностью, долгим периодом покоя при хранении и хорошим вкусом. Большие ровные клубни имеют товарный вид. Широко распространён среди картофелеводов-любителей. Можно выращивать в любых подходящих для картофеля климатических условиях.

Выведен Украинским НИИКХ. Среднеспелый, столового назначения. Ракоустойчив. Фитофторозом в полевых условиях поражается в средней степени, паршой обыкновенной, ризоктониозом и вирусными болезнями - слабо. Масса товарного клубня 78-110 г. Содержание крахмала 18,1-18,7%. Вкусовые качества хорошие. Клубни овальные, розовые, с интенсивно окрашенными глазками. Глазки мелкие. Мякоть белая.

Потребительские качества: хороший вкус, мякоть не темнеет после разрезания, при варке рассыпается. Подходит для приготовления пюре и переработки на крахмал.

Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-черноземный, Северо-Кавказский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный.

Устойчивость к заболеваниям: относительно устойчив к фитофторозу по ботве и клубням, парше обыкновенной, среднеустойчив к вирусам, черной ножке.

Особенности выращивания: сорт «Луговской» отзывчив на глубокое рыхление грунта и окучивание с образованием высоких гребней. Приспосабливается к любому типу почвы.

Сорт картофеля Луговской

Чаще садят картофель после озимого, реже после ярового хлеба; последнее особенно неудобно при господствующей трехпольной системе: картофель занял бы тогда часть зеленого пара, нужного для выпаса скота.

Лучшее место для картофеля — после многолетних трав. Здесь картофель находит благоприятные условия для своего развития вследствие чистоты поля от сорных трав, разрыхленности почвенного слоя и большего количества питательных веществ, заключающихся в корневых остатках этих растений. (см. Горох (Зеленый горошек))

Наконец, в хозяйствах, где разводят картофель для выработки из него крахмала, он часто помещается в поле, бывшем тоже под картофелем. Вот некоторые севообороты с картофелем.

 

IIIIIIIVV
1) пар удобренныйпар удобренныйпар удобр.пар удобр.пар удобр.
2) рожьозимая пшеницарожь рожь рожь
3) картофель картофелькартофелькартофелькартофель
4) ячмень ячмень с травоюгречихаовеc с клев.картофель
5) пар травапарклеверовес
6) рожь с клевер. трава картофельклевер
7) клевер паркартофельлен
8) клевер рожьовес
9) клевер овес
10) картофель
11) ячмень или лен
12) овес

 

После картофеля поле выходит очень рыхлым, свободно от сорных трав, и его занимают поэтому обыкновенно ценным яровым с подсевом кормовых трав. Посев картофеля производится почти исключительно клубнями.

Размножением картофеля семенами пользуются для получения новых сортов, а черенками — при разведении нового выписного сорта, когда имеется мало клубней. Можно садить цельные клубни или только их половинки. (см. Лечебная ДИЕТА 15)

Когда нет недостатка в картофельных клубнях, предпочтительна посадка цельных, преимущественно крупных клубней. В крупных клубнях на каждый глазок (будущий побег) приходится клубневой массы больше, а именно около 6,3 гр.; в средних по размеру клубнях около 2,3 гр., а в мелких 2,8 гр.

Поэтому из первых образуются наиболее сильные надземные и подземные части картофеля, которые скорее укореняются, следовательно, и менее зависят от перемены погоды, к которой картофель вообще довольно чувствителен.

Картофельное пюре, украшенное зеленым листом

Выяснилось из опытов, что на хорошей, глубокой и богатой почве крупные клубни при равенстве прочих условий дают наивысший валовой и чистый сбор. Когда имеется недостаток в картофельных клубнях, тогда приступают к разрезке клубней картофеля пополам.

Различают два способа разрезки клубней картофеля — поперечный и продольный. Далее >>

 

Стр. 1• — •Стр. 2• — •Стр. 3• — •Стр. 4• — •Стр. 5• — •Стр. 6• — •Стр. 7• — •Стр. 8

 

Литература:

1. Каталог мировой коллекции ВИР. Выпуск 789. Картофель. Селекционные сорта (Исходный материал, выделенный на основе новой технологии). СПб, 2009. 53 с.

2. Каталог мировой коллекции ВИР. Выпуск 829. Селекционные сорта картофеля России и СНГ. СПб, 2015. 45 с.

3. Энциклопедический словарь Брокгауза Ф.А. и Ефрона И.А. (1890—1907).

4. Ср. Н. Пономарев, "Исторический обзор правительственных мероприятий к развитию сельского хозяйства в России" (СПб., 1888, стр. 98 и сл.).

5. "Картофельный бунт в Пермской губернии" ("Русская старина", 1874 г., т. X).

6. Подвысоцкий, "Водворение и распространение картофеля в Архангельской губ. в 1765-1865 гг." (там же 1879 г., т. XXVI).

При написании этого текста использовался материал из
Интернет-ресурсы: www.ru.wikipedia.org , www.kartofan.org
Фото с сайтов: www.istockphoto.com , www.kartofan.org


В список продуктов растительного происхождения


На страницу назад    Наверх


Рекомендуем Вам посмотреть популярные разделы сайта myvaleology.com: MENU с описанием разделов


Отказ от ответственности Поддержать проект myvaleology.com Все лечебные диеты в одном месте
Написать администратору Карта сайта

Версия all4-8