Эмблема сайта Валеология - здоровый образ жизни Меню сайта Валеология - здоровый образ жизни Блок кнопок поделиться. Социальные сети
Поиск по сайту myvaleology.com


Гречиха (Продолжение статьи)
Средний урожай на десятине при благоприятных условиях

Начало статьи Гречиха

Из врагов гречихи грибок Phytophthora omnivora DBy изредка губит всходы, а из насекомых поедают: стебли и листья — гусеница пшеничной совки (Agrotis Tritici L.), листья — гусеница бабочки Hadena (Trachea) atriplicis L. и корни — майский жук; из нематод микроскопическая ржаная угрица (Tylenchus devastator Kuhn), проникая внутрь стебля, задерживает развитие всего растения, в особенности соцветий, и служит причиной болезни — червивости.

Плоды гречихи созревают очень неравномерно: нижние, созревши, легко обламываются и осыпаются, тогда как верхушка бывает еще покрыта цветами, а потому с уборкой следует спешить: смотря по местности, она начинается 1-10 августа и заканчивается к 15-25 числу того же месяца. Скошенная, редко сжатая, гречиха остается для просушки в рядах или иногда вяжется в снопы и рыхло укладывается в козлы, кучи или шатры, а когда обсохнет, поскорее обмолачивается. Средний урожай гречихи на десятине составляет около 6 четвертей (от 2 до 12), но при благоприятных условиях достигает до 20, 25 и даже 36 чет.

Солома гречихи — от 65 до 150 пудов с десятины — совершенно не годится для корма молочного скота, но употребляется на топливо и доставляет при этом золу, очень богатую поташом (более 24%). В малолесных местностях Курской, Орловской, Тамбовской, Пензенской и других юго-восточных губерниях весьма распространенным топливом является ракуша, или лузга — шелуха зерен гречихи, получаемая от обдирки их при приготовлении муки и крупы. Тепловой эффект ее втрое меньше (при равном весе), чем антрацита. На гречанище, гречище, гречковке (Полт.) или гречишном жнивье остается до 105-110 пуд. органических остатков урожая (меньше чем у люцерны в 4 1/2 раза и чем у ржи в 2 1/2), богатых содержанием извести и бедных кали, магнезией, фосфорной и серной кислотами.

— 2) Каемчатая гречиха (неправ.), выемчатая или крылатая (по Железнову), японская исполинская гречиха (Polygonum emarginatum Roth.) отличается большим ростом, но дает мало семян.

— 3) Татарская дикуша, кырлык (Polygonum F. tataricum) дико растет в Сибири и встречается в двух формах: обыкновенная и ржаная, или ржевидная гречиха (F. tatar. G. var. stenocarpa). Обе эти гречихи малочувствительны к заморозкам, нетребовательны к обработке почвы и достигают высоты 1 1/2—2 аршин, но имеют мелкие толстокожие зерна и потому высеваются иногда лишь для получения зеленого корма (1000-2000 пд. травы с десят.) и для зеленого удобрения.

— 4) Красильная гречиха (Polygonum tinctorium Willd.) — двулетнее растение [многолетняя гречиха (Р. F. cymosum) не имеет особенного хозяйственного значения], дико произрастающее в Китае и у нас по берегам Каспийского моря и возделываемое (преимущественно в Китае) ради листьев, доставляющих красильное вещество — индиг. Не имеет значения для русских хозяев (о возделывании ее ср. И.А. Стебута: "Основы полевой культуры" т. I, часть 1-я, 1882).

— 5) Горец (Polygonum Bistorta) — хорошее луговое и пастбищное растение.

Между гречихой встречаются и вредные сорные растения:

— 6) Водяной перец (Polygonum hydropiper), на влажных почвах; уничтожается глубокой вспашкой и выборкой корней, преимущественно под сухую погоду.

— 7) Гречиха-вьюнок, гречишка-вьюнок, иногда березка (Polygonum convolvolus L.) — особенно вреден в мокрые годы на супесчаной почве для овса и ячменя, так как, обвиваясь вокруг них, заставляет их полегать; истребляется мелкой перепашкой жнивья.

— 8) Почечуйная трава (Polygonum persicaria L.) характеризует, подобно гречихе земноводной (Polygonum amphibium L.), почвы с избытком влаги; уничтожается известкованием, а появление ее в яровых хлебах и между прядильными растениями предупреждается окашиванием подорожных полевых меж до образования семян.

— 9) Гречиха птичья, Гречиха-спорыш (Polygonum aviculare) — на суглинистых почвах; истребляется возможно скорой пожнивной вспашкой. Поедание этой гречихи в зеленом виде, точно так же как и обыкновенной, молочным рогатым скотом вызывает образование молока синего цвета.

— 10) Гречиха развилистая (Polygonum lopathifolium L.) — на глинистой почве особенно вредна для прядильных растений.

В начало статьи.


Гречишные

Гречишники

При написании этого текста использовался материал из
Энциклопедического словаря Брокгауза Ф.А. и Ефрона И.А. (1890—1907).


В список продуктов растительного происхождения


Наверх


Рекомендуем Вам посмотреть популярные разделы сайта myvaleology.com: MENU с описанием разделов


Отказ от ответственности Поддержать проект myvaleology.com Все лечебные диеты в одном месте
Написать администратору Карта сайта

Версия all4-8