ДОМ МЕНЮ СОЦСЕТИ ПОИСК



Фенхель
Обыкновенный фенхель разводится ради плодов

(Foeniculum L.) — род растений из семейства зонтичных (Umbelliferae).

Известны три вида, похожие по облику на укроп (см. Укроп) (Anethum Tourn.), от которого род фенхель отличается только менее сплюснутыми плодами с толстыми, узкими крыльями по краю.

Обыкновенный фенхель, или волжский укроп (Foeniculum vulgare Mill.), разводится ради плодов (fructus Foeniculi), из которых добывается эфирное масло (oleum Foeniculi).

Плоды разновидности обыкновенного фенхеля, сладкого фенхеля (Foeniculum dulce Mill.), дают fructus Foeniculi romani.


См. Фенхелевое масло

При написании этого текста использовался материал из
Энциклопедического словаря Брокгауза Ф.А. и Ефрона И.А. (1890—1907).


<< Назад: В список продуктов растительного происхождения


Наверх


Рекомендуем Вам посмотреть популярные разделы сайта myvaleology.com: MENU с описанием разделов


ДОКИ ПОМОЧЬ ДИЕТА СПОРТ
Написать администратору Карта сайта

Версия all4-8