| ДОМ | МЕНЮ | ДОКИ | ПОИСК |
(Sambucus L.) — род травянистых растений и кустарников из семейства жимолостных (Caprifoliaceae Juss.), с супротивными перистыми листьями и белыми цветками в ветвистых метелках.
Чашечка и венчик у бузины 5-раздельные, тычинок у бузины 5; рыльца сидячие, в числе 3; завязь полунижняя, 3-гнездная; плод у бузины ягодообразный, с 3 косточками.
У нас известно 3 вида бузины Sambucus Ebulus L., Sambucus nigra L. и Sambucus racemosa L.
Sambucus Ebulus, травянистое растение с красноватыми пыльниками и черными плодами, растет на влажных местах и среди кустарников, отличается неприятным запахом и горьким, противным вкусом; цветы, впрочем, пахнут миндалем (ими обсыпают яблоки при хранении), а ягоды на вкус кисловаты.
Все части растения действуют как слабительное, ягоды же и как мочегонное, и потогонное.
Растение употребляется от мышей и клопов, ягоды дают голубую краску, а цветки охотно посещаются пчелами.
На полях является сорной травой.
Sambucus nigra L. — бузина обыкновенная, бузок, кустарник с плоским соцветием о пяти главных веточках с желтыми пыльниками и черно-фиолетовыми ягодами.
Встречается между кустарниками и разводится в садах.
Цветки и плоды бузины обыкновенной употребляются в медицине (Flores et Baccae Sambuci).
Все части растения отличаются, в свежем виде, особенно если их растереть, сильным, почти одуряющим запахом и слизисто-горьким вкусом.
Содержат эфирное масло, экстрактивное вещество, соли, немного смолы, дубильного вещества, клейковины и белка; действуют слегка раздражающим образом и употребляются как домашнее средство от катаров, ревматизма, сыпи и пр.
Из ягод бузины обыкновенной делают кисель.
Древесина бузины обыкновенной идет на выделку коробочек, гребней и прочее.
Sambucus racemosa L., красная, или червонная, бузина, цевочник, кустарник с зеленоватыми цветками и красными плодами.
Встречается в лесах между кустарниками, разводится в садах.
Употребляется как и Sambucus nigra.
Из зерен бузины красной можно получать масло.
При написании этого текста использовался материал из
Энциклопедического словаря Брокгауза Ф.А. и Ефрона И.А. (1890—1907).
В список продуктов растительного происхождения
Рекомендуем Вам посмотреть популярные разделы сайта myvaleology.com: MENU с описанием разделов | |||
| СОЦСЕТИ | ВКЛАД | ДИЕТА | СПОРТ |
 |
 |
Версия all4-8 |
|
Copyright © VZOJ 2006-2024. Все права защищены. При перепечатке или цитировании материалов сайта myvaleology.com, пожалуйста, ставьте ссылку на сайт myvaleology.com :
<a href="https://myvaleology.com">Здоровый образ жизни</a>
Права на фотографии принадлежат их авторам.