ДОМ МЕНЮ ДОКИ ПОИСК



Таблица 5
к Инструкции по организации
лечебного питания
в лечебно-профилактических
учреждениях

Среднесуточные наборы продуктов для детей, пострадавших от радиационного воздействия, находящихся на лечении в санаторно-курортных учреждениях различного профиля (кроме туберкулезных)

Продукты (г, мл брутто)
Количество в сутки на одного ребенка в возрасте
4 - 6 лет
7 - 10 лет
11 - 17 лет
1
2
3
4
Хлеб пшеничный
100
100
150
Хлеб ржаной
50
150
200
Мука пшеничная
35
35
40
Мука картофельная
2
5
5
Крупы, макаронные изделия, бобовые
50
60
65
Картофель
250
300
350
Овощи разные и зелень
320
445
490
Фрукты свежие
250
300
300
Фрукты сухие
15
20
20
Сок фруктовый
200
200
200
Сахар
60
60
60
Кондитерские изделия
15
20
25
Масло сливочное
30
40
40
Масло растительное
10
15
20
Яйцо, шт.
1
1
1
Творог
55
55
60
Молоко, кефир
550
550
550
Сметана
10
12
15
Сыр
10
10
15
Мясо, в т.ч. субпродукты и колбасные изделия
125
140
175
Птица
35
40
50
Рыба (филе)
50
60
70
Морепродукты
30
40
40
Икра, сельдь
6
6
10
Кофейный напиток
2
3
4
Чай
0,5
1
1
Какао
0,5
1
1,5
Дрожжи
0,5
0,5
1
Соль, специи
6
8
10
Отруби
--
10
15
Орехи грецкие
5
5
5
Плоды шиповника сушеные
5
5
5
Сухие витаминизированные напитки
15
20
30


см. Приказ министерства здравоохранения Российской Федерации от 5 августа 2003 г. № 330. О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации


<< Назад: Инструкция по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях



Наверх


Рекомендуем Вам посмотреть популярные разделы сайта myvaleology.com: MENU с описанием разделов


СОЦСЕТИ ВКЛАД ДИЕТА СПОРТ
Написать администратору Карта сайта

Версия all4-8