ДОМ МЕНЮ СОЦСЕТИ ПОИСК

Безлимитный хостинг на сверхбыстрых SSD дисках



Таблица 4
к Инструкции по организации
лечебного питания
в лечебно-профилактических
учреждениях

Среднесуточные наборы продуктов для детей, находящихся на лечении в санаторно-курортных учреждениях различного профиля (кроме туберкулезных)


Продукты (г, мл брутто)
Количество в сутки на одного ребенка в возрасте
1 - 3 года
4 - 6 лет
7 - 10 лет
11 - 17 лет
1
2
3
4
5
Хлеб пшеничный
60
100
150
200
Хлеб ржаной
40
50
100
150
Мука пшеничная
20
50
50
55
Мука картофельная
1
1
2
2
Крупы, бобовые, макаронные изделия
35
50
65
80
Картофель
150
250
300
350
Овощи разные и зелень
200
300
350
400
Фрукты свежие
100
200
200
250
Фрукты сухие
10
15
20
20
Сок фруктовый
150
200
200
200
Сахар
50
60
70
75
Кондитерские изделия
10
15
20
25
Масло сливочное
30
35
40
50
Масло растительное
5
10
15
20
Яйцо, шт.
1/2
1
1
1
Творог 9%-ный
40
50
55
60
Молоко, кефир и другие кисломолочные продукты
550
550
550
550
Сметана
10
12
15
15
Сыр
5
10
10
10
Мясо 1 кат. (в т.ч. субпродукты)
100
130
150
180
Колбасные изделия
--
15
20
25
Птица 1 кат. п/п
15
25
35
45
Морепродукты
--
15
15
20
Рыба (филе)
30
40
50
60
Сельдь, икра
--
6
6
10
Кофе злаковый, какао порошок
2
2
3
4
Чай
0,5
0,5
1
1
Дрожжи
0,5
1
1
2
Соль, специи
4
5
8
10


см. Приказ министерства здравоохранения Российской Федерации от 5 августа 2003 г. № 330. О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации


<< Назад: Инструкция по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях


Наверх


Рекомендуем Вам посмотреть популярные разделы сайта myvaleology.com: MENU с описанием разделов


ДОКИ ПОМОЧЬ ДИЕТА СПОРТ
Написать администратору Карта сайта

Версия all4-8