| ДОМ | МЕНЮ | ДОКИ | ПОИСК |
Таблица 1а
к Инструкции по организации
лечебного питания
в лечебно-профилактических
учреждениях
(введена Приказом Минздравсоцразвития РФ от 10.01.2006 N 2, в ред. Приказа Минздравсоцразвития РФ от 26.04.2006 N 316)
Диеты |
Белки, в т.ч. животные, г |
Жиры общие, в т.ч. растительные, г |
Углеводы общие, в т.ч. моно-дисахариды, г |
Энергетическая ценность, ккал |
Основной вариант стандартной диеты |
||||
| Химический состав и энергетическая ценность диеты | 85 - 90 (40 - 45) |
70 - 80 (25 - 30) |
300 - 330 (30 - 40) |
2170 - 2400 |
| Натуральные продукты питания | 69 - 72 |
62 - 71 |
288 - 316 |
1990 - 2190 |
| Специализированные продукты питания (смесь белковая композитная сухая) | 16 - 18 |
8 - 9 |
12 - 14 |
180 - 210 |
| (в ред. Приказа Минздравсоцразвития РФ от 26.04.2006 N 316) | ||||
| Вариант диеты с механическим и химическим щажением | ||||
| Химический состав и энергетическая ценность диеты | 85 - 90 (40 - 45) |
70 - 80 (25 - 30) |
300 - 350 (50 - 60) |
2170 - 2480 |
| Натуральные продукты питания | 69 - 72 |
62 - 71 |
288 - 336 |
1990 - 2270 |
| Специализированные продукты питания (специализированная белковая композитная смесь) | 16 - 18 |
8 - 9 |
12 - 14 |
180 - 210 |
| Вариант диеты с повышенным количеством белка | ||||
| Химический состав и энергетическая ценность диеты | 110 - 120 (45 - 50) |
80 - 90 (30) |
250 - 350 (30 - 40) |
2080 - 2690 |
| Натуральные продукты питания | 88 - 96 |
69 - 78 |
232 - 330 |
1825 - 2410 |
| Специализированные продукты питания (специализированная белковая композитная смесь) | 22 - 24 |
11 - 12 |
18 - 20 |
255 - 280 |
| Вариант диеты с пониженным количеством белка | ||||
| Химический состав и энергетическая ценность диеты | 20 - 60 (15 - 30) |
80 - 90 (20 - 30) |
350 - 400 (50 - 100) |
2120 - 2650 |
| Натуральные продукты питания | 2 - 38 |
71 - 79 |
336 - 380 |
1910 - 2395 |
| Специализированные продукты питания (специализированная белковая композитная смесь) | 18 - 22 |
9 - 11 |
14 - 20 |
210 - 255 |
| Вариант диеты с пониженной калорийностью | ||||
| Химический состав и энергетическая ценность диеты | 70 - 80 (40) |
60 - 70 (25) |
130 - 150 (0) |
1340 - 1550 |
| Натуральные продукты питания | 54 - 64 |
52 - 62 |
118 - 138 |
1116 - 1420 |
| Специализированные продукты питания (специализированная белковая композитная смесь) | 16 |
8 |
12 |
180 |
| Вариант диеты с повышенным количеством белка (т) | ||||
| (введено Приказом Минздравсоцразвития РФ от 26.04.2006 N 316) | ||||
| Химический состав и энергетическая ценность диеты | 130 - 140 (60 - 70) |
110 - 120 (40) |
400 - 500 (50) |
3100 - 3600 |
| (введено Приказом Минздравсоцразвития РФ от 26.04.2006 N 316) | ||||
| Натуральные продукты питания | 91 - 98 |
77 - 84 |
280 - 350 |
2170 - 2450 |
| (введено Приказом Минздравсоцразвития РФ от 26.04.2006 N 316) | ||||
| Специализированные продукты питания (смесь белковая композитная сухая) | 39 - 42 |
33 - 36 |
120 - 150 |
930 - 1150 |
| (введено Приказом Минздравсоцразвития РФ от 26.04.2006 N 316) | ||||
<< Назад: Инструкция по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях
Рекомендуем Вам посмотреть популярные разделы сайта myvaleology.com: MENU с описанием разделов | |||
| СОЦСЕТИ | ВКЛАД | ДИЕТА | СПОРТ |
 |
 |
Версия all4-8 |
|
Copyright © VZOJ 2006-2024. Все права защищены. При перепечатке или цитировании материалов сайта myvaleology.com, пожалуйста, ставьте ссылку на сайт myvaleology.com :
<a href="https://myvaleology.com">Здоровый образ жизни</a>
Права на фотографии принадлежат их авторам.