Чайная промышленность (Продолжение 2)
Во внешней торговле России до 1917 года чай составляет один из крупных предметов импорта

Во внешней торговле России до 1917 года чай составляет один из крупных предметов привоза: в 1891 г. его было привезено на 32 млн. руб., в 1896 г. — на 42 млн. руб., в 1900 г. — на 47 млн. руб.

Из приведенной выше таблицы видно, что в первой половине минувшего века ввоз чая возрастал довольно медленно; затем он поднимается быстрее: особенное оживление начинается с конца 1870-х гг., когда добровольный флот завязывает торговые сношении с китайскими и индийскими портами и принимает на себя доставку чая морем в Одессу.

Прямым следствием этого явилось удешевление товара и большее его разнообразие. При большой разнице в провозной плате по сухому и водному путям весь чайный груз мог пойти морем и стародавняя торговля чаем чрез Сибирь могла совершенно заглохнуть.

Для предупреждении столь нежелательного явления, было признано полезным урегулировать таможенные тарифы на чай таким образом, чтобы сохранить равновесие между европейским и азиатским путями.

По ныне действующему тарифу, чай, привозимые по Европейской границе, без отношения к их качеству, оплачиваются в размере 31 руб. 50 коп. с пуда, а товар, привозимый чрез Иркутскую таможню, платит: байховый — 19 руб. 50 коп., кирпичный — 3 руб. 75 коп., плиточный русского происхождения — 15 руб. с пуда.

Цены на чай в России по сравнению с таковыми в Англии очень высоки: в 1901 г. в С.-Петербурге черный кантонский чай продавался по 57 руб. за пуд, цейлонский — по 54 руб., плиточный — по 43 р. за пуд.

В том же году в Лондоне лучший чай продавался по 27 руб., средний — по 10 руб. 32 коп., обыкновенный — по 7 руб. 29 коп. за пуд.

На главных производительных и потребительных рынках начала XX века замечается сильное падение цен на чай, для последних 15 лет составляющее около 50%.

Несмотря на общее возрастание привоза чая, потребление его на душу все еще составляет у нас ничтожную величину: на каждого жителя приходилось в России в 1840 г. 0,15 фунта, в 1870 г. — 0,5 фн., в 1880 г. — 0,88 фн., в 1890 г. — 0,72 и только в последние два года количество это колеблется около 1 фн.

В Великобритании душевое потребление чая почти в семь раз больше, чем у нас. Наименьшее потребление чая во Франции — 0,055 фунта.

Производство сортового расфасованного чая в СССР, в тыс. т.

Сортовой расфасованный чай выпускался в СССР на 11 чаеразвесочных фабриках страны (см. Фасовка чая). Производство чая на крупнейших предприятиях отрасли в 1975 составило (тыс. т): Московская чаеразвесочная фабрика им. Ленина — 16,5, Рязанская — 13,4, Иркутская — 13,6, Самаркандская — 20,0 и Тбилисская — 19,8.

См. Чай - напиток, получающийся из настоя листьев чайного дерева

См. Чай (Thea), род тропических вечнозелёных многолетних растений семейства чайных

См. Чай болотный

См. Чай-Иван

См. Чай калийный

См. Чай капорский

См. Чай курильский

См. Чай лесной

См. Чай луговой

См. Чай мыший

•Начало• — •Стр. 1• — •Стр. 2•

При написании этого текста использовался материал из
Энциклопедического словаря Брокгауза Ф.А. и Ефрона И.А. (1890—1907).

Общий список отраслей пищевой промышленности

Рекомендуем Вам посмотреть популярные разделы сайта myvaleology.com: MENU с описанием разделов
СОЦСЕТИ	ВКЛАД	ДИЕТА	СПОРТ
			Версия all4b8

Copyright © VZOJ 2023. Все права защищены. При перепечатке или цитировании материалов сайта myvaleology.com, пожалуйста, ставьте ссылку на сайт myvaleology.com :
<a href="https://myvaleology.com">Здоровый образ жизни</a>
Права на фотографии принадлежат их авторам.

Сайт работает на хостинге www.reg.ru , скидка на услуги по промокоду 5084-7F0E-EABE-D693

В партнерстве со www.onlinetrade.ru (Вы сразу получаете 300 Бонусов на покупки при регистрации, 1 Бонус = 1 Рубль)