ДОМ | МЕНЮ | СОЦСЕТИ | ПОИСК |
Диета 14 назначается при мочекаменной болезни со щелочной реакцией мочи и выпадением осадка фосфорно-кальциевых солей (фосфатурия).
В диете ограничены продукты ощелачивающего действия, богатые кальцием (молочные продукты, большинство овощей и фруктов); преобладают продукты, изменяющие реакцию мочи в кислую сторону (хлеб и мучные изделия, крупы, мясо, рыба).
РЕКОМЕНДУЮТСЯ при диете 14:
- Различные виды хлеба; мучные изделия без добавления молока.
- Супы на слабом мясном, рыбном и грибной бульонах с крупами, макаронными изделиями, бобовыми.
- Различные виды мяса, птицы, рыбы в любом приготовлении.
- Сметана только в блюда.
- Яйца (1 шт. в день в любом приготовлении).
- Любые крупы в разнообразном приготовлении, но без молока; макаронные изделия; бобовые.
- Тыква, кабачки, зеленый горошек, грибы.
- Различные мясные, рыбные, из морепродуктов закуски.
- Неострые соусы на бульонах; пряности — ограничено.
- Кислые сорта яблок, брусника, клюва; компоты, желе из этих плодов.
- Фруктовое мороженое; сахар, мед; кондитерские изделия.
- Некрепкий чай и кофе без молока; отвар шиповника; морсы.
- Соль — до 10 г в день.
ИСКЛЮЧАЮТСЯ при диете 14:
- Молочные, овощные, фруктовые супы.
- Мясные и рыбные копчености; соленая рыба.
- Молоко, творог, сыр, кисломолочные напитки.
- Овощи, фрукты, ягоды и их соки (кроме указанных в рекомендуемом перечне); фруктовые и ягодные консервы.
- Сладкие изделия на молоке (мороженое и др.).
КУЛИНАРНАЯ ОБРАБОТКА при диете 14:
- Обычная.
РЕЖИМ ПИТАНИЯ при диете 14:
- 4 раза в день, в промежутках и натощак — питье рекомендуемых жидкостей.
Примерное меню диеты № 14.
1-й завтрак: сельдь вымоченная, каша гречневая, чай. Обед: суп-лапша на курином бульоне, кура жареная с отварным рисом, кисель клюквенный. Полдник: отвар шиповника, ужин: котлеты мясные жареные с растительным маслом, горошек зеленый, чай. На ночь: отвар шиповника.
см. таблицу Замена продуктов по белкам и углеводам в ред. Приказа Минздравсоцразвития РФ от 26.04.2006 N 316
Рекомендуем Вам посмотреть популярные разделы сайта myvaleology.com: MENU с описанием разделов | |||
ДОКИ | ПОМОЧЬ | ДИЕТА | СПОРТ |
![]() |
![]() |
Версия all4-8 |
Продвижение сайта
Безлимитный хостинг на сверхбыстрых SSD дисках
Copyright © VZOJ 2006-2021. Все права защищены. При перепечатке или цитировании материалов сайта myvaleology.com, пожалуйста, ставьте ссылку на сайт myvaleology.com : <a href="https://myvaleology.com">Здоровый образ жизни</a>