Лечебная ДИЕТА 7Г
С терминальной стадией недостаточности почек при гемодиализе
Рекомендуется больным с терминальной стадией недостаточности почек при гемодиализе — очищении крови больного с помощью «искусственной почки». Пищу готовят без соли, хлеб бессолевой. Необходима умеренное ограничение белков (в основном растительных) и калия, резкое ограничение натрия хлорида и значительное уменьшение свободной жидкости. Ограничивают богатые калием продукты.
Режим питания: 6 раз в день.
Примерное меню диеты № 7Г.
1-й завтрак: 2 яйца всмятку, салат из овощей с растительным маслом, кисель. 2-й завтрак: яблоко печеное с сахаром. Обед: борщ вегетарианский со сметаной (1/2 порции), мясо отварное, желе фруктовое. Полдник: мусс фруктовый. Ужин: зразы картофельные с яичным белком на растительном масле, сметана, кисель. На ночь: отвар шиповника или пшеничных отрубей.
см. таблицу Взаимозаменяемость продуктов при приготовлении диетических блюд в ред. Приказа Минздравсоцразвития РФ от 26.04.2006 N 316
см. таблицу Замена продуктов по белкам и углеводам в ред. Приказа Минздравсоцразвития РФ от 26.04.2006 N 316
Литература о диетах
<< Назад: Все лечебные диеты
 
|
